引用一段文字给楼上的兄弟：
“根据西方冶金学家在印度海拉巴（最好的乌兹钢产地）、萨利姆等地的考察日记记载，首先工匠们会将海绵铁块打碎成大小合适的铁块，然后将海绵铁块放入一种用掺有稻壳、木炭粉末的花岗岩黏土制成的坩锅内，还有另一种方法是使用普通的黏土坩锅，但是要将海绵铁和一定量的木、竹炭粉、竹木屑、石灰和动物的骨灰（骨灰含磷，是助渗剂）等一同放入坩锅内。所有的坩锅密封之后放入填满木炭的圆形炭炉内，圆形炭炉并不太大，大约可以容纳15～20只左右的坩锅。之后点燃炭火，用羊皮鼓风器鼓风助燃，坩锅内的温度可以达到1400℃，海绵铁表面在密封缺氧的状态中大量渗碳而开始转变成熔化流动的生铁，渗入到海绵铁的各部分空隙中，随着碳分不断的渗入海绵铁中，整个坩锅内的海绵铁在半溶解状态下全部变为一块钢材，直到24小时之后渗碳反应才告结束。工匠们等坩锅冷却之后，将坩锅打碎，即可得到圆饼型的乌兹钢锭（图片1，乌兹钢原饼和坩锅），每块乌兹钢原饼大约重650～700克。根据周维先生之著作《亚洲古兵器图说》中记载的现代冶金学家的研究成果表明乌兹钢的含炭量可达1.677～0.5％（乌兹钢块含炭量并不均匀，各处有高有低。），含硅0.01～0.5％，含锰0.05～0.4％，同时含磷量亦高可达0.04～0.2％，含硫量极低。冶炼完毕的乌兹钢原饼已经有了花纹，只不过这时尚不明显，但是乌兹钢花纹的成因与因反复折叠锻打而有花纹的焊接型花纹钢完全不同，是渗碳时磷、碳凝固产生偏析而形成的，研究界命名为“铸造型花纹钢”。”
这也就是我们说的结晶花纹钢。
硬度只有50HRC吗？是不是太软了，这和传说中的能斩断欧洲刀剑的大马士革有很大差距啊？也许这就是神话和现实的差距？
总之洛氏硬度能达到50已经不错了！
静心学习。
关于刀的硬度，要从其环境和用途来出发，不是越大越好，毕竟刀剑的性能是综合看的，某一方面越突出，另外的几方面就会出现下降。
这刀硬度50，看起来比很多中刀，日刀都低。但是阿拉伯国家，气候炎热，多沙漠，其格斗时多不着甲，即便战争，甲也多为布革类，后期也是链甲，镶嵌甲居多。其骑兵也多为中，轻骑兵。
也就是说，阿拉伯刀的敌人，其着甲程度相对不高。（其实硬度再高的刀也很难劈开普通锁甲链甲，面对盔甲还是要用破甲武器）
再看阿拉伯骑兵刀法，其刀法很特殊，就是将刀平伸出，手臂调整刀伸出的距离和角度，利用马速，让弯曲的刀锋从敌人薄甲部位一掠而过，轻易割开其肉体，根本无需太高硬度，反而锋利度，韧度要求相对较高，这也是为什么阿拉伯头盔多是用链甲护住颈部的原因。
究竟是武器适应战术，还是战术决定武器，这是历史学家哲学家的事情了，但通过上面的解释，可以看出此刀的性能是很适合当时的作战环境的。
airman888 朋友讲的很好。学习！
结晶花纹钢 是不是就是乌兹钢？
老师所说硬度50，是综合硬度吗？如果是乌兹，其中的明雪碳铁硬度在70 以上，打硬度的时候一定会遇到一些硬点
另外乌兹不是那么容易锻造的，就算是有铁蛋要把它打成刀子也是相当的崩溃，低温锻，相当的费劲
有意义，有收获，谢谢提供
果然係好刀
学习
看着就锋锐无比，不过艺术性来说还是喜欢日本刀的切味
学习好贴！受益颇多！:victory:
請問各大師花紋鋼有這麼多种是如何去分別,什麼是金屬的結晶的呢
向闫老师学习了，到现在俺还分不大清楚折叠钢与乌兹钢的花纹区别，，努力学习